Restaurant Steph & Tom

Menu

Banquets privatifs sur demande 

a partir de 15 personnes

soirs ou week-end, communion, Baptême,anniversaire, repas d'entreprise....

d'autres choix de menus disponible sur demande 

 

 

Menu 28€/personne

 

Terrine de campagne & crudités
Ou
 Wrap maison poulet-curry
Ou
Salade Vosgienne(croutons, lardons, œuf poché)
∞∞∞
Jambon grillé sauce porto, Pommes au lard, salade
Ou
Bouchée à la reine, frites ou riz, salade
∞∞∞
Tiramisu maison
ou
Vacherin glacé maison (parfum au choix)

 

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Menu 36 €/personne

 

Amuse bouche
∞∞∞
Salade maison
Ou
Feuilleté maison de légumes du soleil au pesto
∞∞∞
Suprême de Pintade Normande (aux pommes)
Gratin Dauphinois, légumes du marché
Ou
Roulé de poissons Blanc (suivant marché) maison farci aux pt’its légumes
Sauce Hollandaise, riz
Ou
∞∞∞
Omelette Norvégienne maison flambée en salle
Ou
 Feuilleté vanille ou praliné maison

 

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Menus  38 € /personne

 

Amuse bouche
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Feuilleté maison de scampis en fricassé
Ou
Foie gras maison et sa compotée
Ou
 Duo Terre mer
Tartare de saumon &Jambon cru Serrano)
∞∞∞
Blanquette de cabillaud petits légumes, riz ou pommes nature
Ou
Croustillant d’éffiloché de canard
Sauce brune
∞∞∞
Trilogie gourmande
(carré mi cuit chocolat, 1 petite verrine mousse fruits, 1 boule sorbet ou glace)
Ou
Parfait glacé maison fruits rouge
Ou
Omelette Norvégienne Maison flambée en salle
Parfum choix

 

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Menus  40€ /personne

 

Amuse bouche
∞∞∞
Foie gras maison et sa compotée
Ou
Saumon mariné maison
Ou
Risotto asperges vertes, chips de bacon
∞∞∞
Mignon de veau et son jus girolles
Gratin pommes de terre, légumes
Ou
Poisson du marché
Ou
Roulé de volaille farci jambon cru(ou champignons),  sauce Porto
∞∞∞
Nem de chèvre maison sur son mesclun
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Profiteroles
Ou
Cheesecake maison
Ou
 Vacherin glacé maison (parfum choix)
Vanille framboise ou fraise ou moka……
∞∞∞
Mignardises
 

 

 

 

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